|
EUROPE
(Posté le 10/11/2006)
Les fermiers néolithiques fabriquaient des produits laitiers, il y a au moins 8000 ans en Roumanie, en Hongrie et en Suisse, et au moins 6000 ans en Grande-Bretagne. Ce sont les résultats d'études toutes récentes menées par des scientifiques de l'English Heritage notamment. Ils ont analysé des milliers de tessons de poterie portant des traces de graisse animale. Outre des traces de probable cuisson de viande, ils ont retrouvé de l'acide stéarique indiquant la présence de graisse de lait de chèvre, de mouton et de vache. Les fermiers produisaient du fromage, de la crème et sans doute d'une sorte de yaourt.
Source: Archéologia n°438 novembre 2006
Faire une recherche dans les anciens articles sur 
Voir les 10 derniers articles |
| 
- Actu - | |
GRANDE-BRETAGNE |
Des kilomètres de canaux ont été identifiés sous le paysage moderne dans la région des marais du Lincolnshire. Mesurant entre 0,60 et 1,20m de profondeur, ils ...
>> lire la suite
|
Actualités proposées en partenariat avec les Editions Faton.
| - Actu - | |
SUISSE |
La fonte des glaciers alpins, suite au réchauffement climatique, dégage peu à peu les vestiges d'un passé gelé depuis parfois plusieurs millénaires. Au col de ...
>> lire la suite
|
|
